麻花機(jī)加工的麻花為何更酥脆可口?
麻花機(jī)是麻花成型加工的一種設(shè)備,它的出現(xiàn)替代手工,實(shí)現(xiàn)麻花的成型加工,并且效果非常不錯(cuò),加工的麻花成型更好,更均勻,比手搓麻花質(zhì)量更好,更美觀。該麻花機(jī)是在食品機(jī)械的不斷發(fā)展中推出的設(shè)備,技術(shù)經(jīng)過了一定的改進(jìn),性能更穩(wěn)定,是麻花生產(chǎn)加工的不錯(cuò)選擇,那么麻花機(jī)加工的麻花為何更酥脆可口呢?
麻花機(jī)加工的麻花之所以更酥脆可口,是因?yàn)樵撀榛C(jī)加工的麻花在油炸時(shí)更容易起發(fā),口感更好,該麻花機(jī)在麻花的成型加工中擁有自動噴油系統(tǒng),并且噴油量可調(diào)節(jié),這樣成型的麻花不容易粘連,更容易起發(fā),所以后面油炸后的麻花更加的酥脆可口。此外,該麻花機(jī)不僅性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程比較簡單方便,使用該麻花機(jī)進(jìn)行麻花的成型加工,非常方便快捷,整個(gè)生產(chǎn)過程不需要太多的人工,我們只需要將調(diào)制好的面坯放進(jìn)入料口,通過麻花機(jī)即可生產(chǎn)出成型的麻花,通過切刀切成需要的長度,就完成了麻花的成型加工。
麻花機(jī)越來越精致,其良好的切工設(shè)備是以不繡鋼為材質(zhì),零件耐磨、抗老化的同時(shí),實(shí)現(xiàn)自動成形的麻花設(shè)計(jì),在結(jié)構(gòu)化的設(shè)備中可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與價(jià)格的比例達(dá)到利潤較大化的平衡,在節(jié)省人力、物力的同時(shí),迎合低碳時(shí)代,做到節(jié)約能源,產(chǎn)量增加的直接效應(yīng)。
1.可根據(jù)需要加工大、中、小、粗、細(xì)、長、短、多股形狀任選的各種麻花。
2.口感及其他可與手工相媲美。