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首頁-技術(shù)文章-蛋卷機的出現(xiàn)完善了手工制作蛋卷的不足

蛋卷機的出現(xiàn)完善了手工制作蛋卷的不足

更新時間:2021-04-26      點擊次數(shù):832
  蛋卷機的出現(xiàn)完善了手工制作蛋卷的不足
  蛋卷是市場上比較受歡迎的一種零食,它口感酥脆、營養(yǎng)豐富,是老幼皆宜的佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,適合商場、超市、市場等經(jīng)營場所。老式蛋卷都是手工制作,效率低,衛(wèi)生也沒有保障。蛋卷機的出現(xiàn)解決了這一問題,不僅提高的效率,蛋卷機做的蛋卷香味濃郁、口感酥脆、入口即化深受百姓喜愛。
  目前,蛋卷機已經(jīng)成為了市場上的產(chǎn)品,是蛋卷的理想加工設(shè)備。該設(shè)備有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。既具有手工制作蛋卷的特色,提高的做蛋卷的效率,又完善了手工制作的不足。蛋卷機可以自動注漿,自動壓模,蛋卷成熟后機器自動打開,一人操作,方便實用。機器自動的完成,讓加熱規(guī)律化,不但能節(jié)省人工還能提高產(chǎn)量并且質(zhì)量還能更好。
  使用蛋卷機可大大減輕工人勞動量,降低對操作工人的技能熟練度要求,簡單教會易于操作。一個工人可操作3~5臺設(shè)備。
  蛋卷機經(jīng)過技術(shù)的不斷更新和完善,與同類產(chǎn)品相比有很大的優(yōu)勢:
  1、生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口,色澤均勻;
  2、加熱溫度自動調(diào)整;
  3、下料量可調(diào),且調(diào)節(jié)簡單;
  4、可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小,并且根據(jù)客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。
  5、機架整體采用不銹鋼方鋼管焊接,不會生銹,便于清潔;
  6、與原料接觸部件(除煎板)全部使用不銹鋼及食品級硅橡膠;
  7、設(shè)備生產(chǎn)效率高,且占地小,可平行排列成生產(chǎn)線,便于大規(guī)模生產(chǎn);
  8、設(shè)備穩(wěn)定,主要部件全部采用進(jìn)口元件,減少故障率的發(fā)生。

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