月餅機適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。月餅機采用輸面輸陷系統(tǒng)，運行流暢，效率高。那么你知道月餅機是如何保養(yǎng)的嗎下面進行分析介紹。
 

　　1、折卸：月餅機工作完畢后，還會有一些材料會停留在機器里面，就需要把月餅包餡機的接觸食品部件折卸下來，以方便清理清洗。相關(guān)折卸說明可以觀看旭眾月餅機廠家隨貨贈送的月餅機使用光盤視頻。
 

　　2、清洗：要認真*的清洗月餅機的表面、機械的接觸食品的部件；以保證月餅里沒有月餅材料與其它雜物，因為這些時間長了都會霉變、并產(chǎn)生一些有腐蝕性的物質(zhì)，要損壞機器部件。清洗時要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時，用潔凈水沖洗表面。灰塵以及易除掉垢肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。    提示：清除油污油污是油脂和塵土、鐵銹等的粘附物，它不融入水，但融入有機劑。除用機械法去污外，還可用化學(xué)法或電化學(xué)法去除。
 

　　干。
 

　　3、干燥：月餅機清洗后的要用布擦干，風(fēng)干，防止腐蝕生銹。
 

　　4、做好防塵：如果閑置時間較長，則需要做好防塵工作；可以使用包裝薄膜把整個月餅機機身包起來。
 

　　5、防潮：機械產(chǎn)品zui怕潮濕，應(yīng)存放在干燥環(huán)境下。